SPAZIO DI-VINO

La Casa Vinicola Gioacchino Garofoli - Loreto

L’Azienda

Già nel 1870 Antonio Garofoli produceva e vendeva vino; è però il figlio Gioacchino a perfezionare nel 1901 l’attività fondando la Casa Vinicola che è rimasta intitolata al suo nome. A condurre ora l’azienda sono i due nipoti Carlo e Gianfranco.
La sede è a Villa Musone mentre i vigneti di Montepulciano per la produzione del Rosso Conero si trovano in due frazioni di Ancona, a Paterno e a Piancarda di Massignano.

Il vigneto e la cantina

In vigna sono stati effettuati grandi interventi di ammodernamento; già da quindici anni i vigneti sono stati inerbiti, potenziata la densità di viti (fino a 5000 ceppi per ettaro), migliorati i sistemi di potatura e di allevamento della vite col sistema del cordone speronato. Drasticamente diminuita infine la resa per ettaro.
Gli ammodernamenti hanno riguardato anche le lavorazioni in cantina partendo dalla raccolta dell’uva a perfetta maturazione dei tannini, con macerazioni a temperatura controllata e prolungata nel tempo, con la maturazione in botti e barrique di rovere francese.
La cura della vigna e della cantina è svolta personalmente dal dottor Carlo Garofoli.

I vini

Tra i rossi è il Rosso Conero il vino più importante, vino che è prodotto in due versioni:
il Piancarda, il base, che matura un anno in botti di legno e viene posto in commercio due anni dopo la vendemmia;
il Grosso Agontano, la riserva prodotta da uve più selezionate (60 quintali di produzione massima per ettaro) che matura 12-18 mesi in barrique ed altrettanto tempo in bottiglia.
Ambedue i Rosso Conero sono ottenuti da uve Montepulciano in purezza.
Sempre con uve Montepulciano viene prodotto il Komaros, un rosato di notevole struttura, ottenuto da uve a piena maturazione.
Completa la gamma dei vini rossi il Rosso Piceno Colle Ambro prodotto prevalentemente con uve Montepulciano ed invecchiato un anno in botti di rovere.
La produzione va dalle 150.000 bottiglie del Piancarda, alle 20-40.000 del Grosso Agontano.

I riconoscimenti

In fatto di premi i vini rossi sono un po’ indietro nei confronti dei bianchi che ogni anno portano a casa Bicchieri e Grappoli in gran quantità (Bicchieri e Grappoli sono i simboli con i quali vengono premiati i vini dalle due più diffuse guide italiane, quella del Gambero Rosso e quella dell’Associazione Italiana Sommelier): va detto però che la riserva, il Grosso Agontano è da anni al vertice tra i Rosso Conero e l’impegno col quale Carlo Garofoli si è buttato nel miglioramento della cantina e della bottaia fanno pensare che anche per i rossi verranno importanti riconoscimenti. E tanto per cominciare nell’International Wine and Spirit Competition, la più importante vetrina per i vini in Gran Bretagna, il Rosso Conero Grosso Agontano tra i vini rossi è risultato Gold Winner 2002, medaglia d’oro insomma.

Dove acquistare

I vini della Casa Vinicola Gioacchino Garofoli hanno un’efficiente rete di distribuzione e sono ovviamente in vendita nelle enoteche e nei migliori negozi di specialità alimentari in Ancona e nelle Marche e nelle migliori enoteche d’Italia ed anche in molti paesi europei ed extraeuropei.

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli
Via Arno, 9
60025 Loreto (Ancona)
Tel. 071 7120162 Fax 071 7821437
e-mail: mail@garofolivini.it

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