Con Mosciolando e la successiva cena sulla spiaggia di Palombina si e conclusa la stagione 2005-2006 della Condotta Slow Food di Ancona. A settembre riprendiamo partecipando ad un’iniziativa organizzata dal Comune di Camerano nel quale da venerdi 1 a domenica 3 settembre si svolgera l’XI Festa del Rosso Conero

L’Amministrazione Comunale di Camerano ci ha proposto di affrontare un tema impegnativo, l’abbinamento del Rosso Conero con piatti di pesce.

La nostra risposta sono tre Laboratori del Gusto dal titolo “ROSSOMARE, abbinamenti controcorrente di piatti di mare col Rosso Conero”.

In ogni Laboratorio del Gusto abbineremo ad un piatto di pesce due Rosso Conero delle migliori cantine:
- venerdi 1 settembre ad un piatto tradizionale dell’estate, i moscioli ripieni
- sabato 2 e domenica 3, abbinamento con lo stoccafisso all’anconetana

La degustazione guidata iniziera ogni sera alle 19.30 e si svolgera nella corte interna di un palazzo di Piazza Roma a Camerano.

I posti disponibili per ogni Laboratorio sono 25, il costo e di € 10.

Per partecipare e necessario prenotare telefonando all’Ufficio IAT di Camera 071 7304018 tutti i giorni feriali dalle ore 9.30 alle 12.00 e dalle 16.00 alle 19.30.

UN AIUTO PER LA FONDAZIONE SLOW FOOD PER LA BIODIVERSITA' OMLUS

Quest’anno nella dichiarazione dei redditi (CUD 2006; 730/1-bis redditi 2005; UNICO persone fisiche 2006) oltre all’opzione 8 per mille che gia ognuno di noi destina allo Stato o ad altro, ci sara un ulteriore riquadro dedicato alla quota del 5 per mille. Apponendo la firma e riportando questo codice: 94105130481 si puo destinare il 5 per mille delle imposte alla Fondazione Slow Food per la Biodiversita - Onlus. Questo non ha costi per il contribuente, ma aiutera enormemente Slow Food a realizzare i suoi progetti a tutela delle biodiversita di tutto il mondo. Per sapere di piu sulla Fondazione Slow Food per la Biodiversita Onlus: www.fondazioneslowfood.it

Il Fiduciario
Franco Frezzotti