LA CUCINA DI MOSCIOLI.COM
La Cucina di Marzo
Condizionato da una serie di problemi assorbenti mi ritrovo quasi a metà marzo senza aver fatto la consueta rubrica; superata la tentazione di rinviare tutto ad Aprile un piatto inventato per pranzo mi ha dato l’idea di una rubrichetta mensile tutta centrata su un pasto normale con ricette fatte aprendo il frigo e recuperando ingredienti trovati quasi per caso. Vediamo un po’ cosa esce fuori.
Franco Frezzotti
franco.frezzotti@aliceposta.it
Antipasti:
-Filetti di sgombri con tapenade
Primi:
-Spaghettini alla bottarga di sgombro
-Bucatini con le sarde
Secondi:
-Filetti di sgombri con zucchine, carote, cipolle
Contorni:
-…
Dessert:
-Ananas alla cubana
Estere:
-Pissaladière (Francia)
tutte le ricette di Moscioli.com
